Котлетки из печени — и вкусно и полезно!

Вот такие котлетки без мяса :)

Котлета «по-киевски», 2-й вариант.

Не сочтите блюдо «баяном», так как я уже выкладывал похожий рецепт. Кстати, это было моим первым шагом, на этом Ресурсе. :))))
Но, так или иначе, сейчас попробуем приготовить котлетки по-другому, более классическим способом, но, увы, без косточки. Кстати, говорят, что котлеты по-киевски без косточки не имеют права так называться. Судить Вам!

Поехали…

Хотите разнообразить вкус любимых, но слегка приевшихся ;) котлет — просто добавьте сыыыыыыр :)! Приятного аппетита!

Знаю, что рыба тут не в почёте, но сегодня котлетки и, таки, из рыбки.. Ну, нравятся мне они.

Вот, Вам несу. :)))

В Советском Союзе рыбу под названием Хек вообще долго не признавали. Не знаю почему, но, наверное, более благородной рыбы хватало на наших необъятных просторах Океана, как водоёма, так и одноимённого магазина.

 
И совершенно зря не признавали Хека! Устами Леонида Филатова позволю сравнение…
 
«А воопче-то говоря,
Голубей ругают зря.
Голубь, ежели в подливке,
Не хужее глухаря.»

Тоже самое можно сказать про эту рыбу. :)

Так же я использую пангасиуса и морскую щуку...