1.) Нарезаем листы лаваша удобного Вам размера (по размеру сковороды).
2.) Для первого варианта: кладём на лист лаваша корейскую морковь, спаржу и осьминогов.
3.) Складываем лаваш пополам (как показано на видео).
4.) Для второго варианта: нарезаем копчёную курицу небольшим кубиком, салат также режем небольшими кусочками и выкладываем вместе с капустой по-корейски на лист лаваша. Лаваш также складываем пополам.
5.) При желании, начинку можно слегка посолить и поперчить (для второго варианта).
6.) Взбиваем 3 яйца с добавлением небольшого количества соли и перца.
7.) На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла для жарки.
8.) Окунаем каждую порцию нашего стрит-фуда в яйца и обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороне (не переусердствуйте с нагревом, на максимальном огне обжаривать не нужно, иначе лаваш может сильно подгореть).
9.) При желании, всю начинку можно мелко порубить, кому как нравится.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями