Булочки с сыром и чесноком

Автор: Nakuxne 30 Октября 2013
Булочки с сыром и чесноком

Ароматные, пышные мини булочки с сыром и чеснок. Приготовить такие булочки не составит для вас труда. Нужно просто смешать все сухие ингредиенты, перетереть масло и добавить сыр с молоком. Масло нужно вложить холодное, чтоб тесто было более упругое. Это для того чтоб тесто взяло как можно меньше муки в себя. Готовлю, сама их частенько, детишкам они очень нравятся и лопают с удовольствием. 

 

Мука 140 г.

Сахар 0,5 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Молоко 120 мл.

Сливочное масло (из холодильника) 60 г.

Разрыхлитель 2 ч. л.

Чесночный порошок 1 ч. л.

Сыр твердый 100 г.

 

Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель, чесночный порошок.

Добавить масло и перетереть.

Добавить тертый на мелкой терке сыр, перемешать.

Влить молоко, и хорошо перемешать.

Высыпать тесто на муку и замесить тесто, так чтоб тесто вобрало в себя как можно меньше муки.

Катаем колбаску и делим на равные 24 части.

Катаем маленькие шарики и выкладываем на пергамент. 

Смазать каждый шарик, хорошо взбитым яйцом.

Выпекать мини булочки в предварительно разогретой духовке до 200 градусов, до золотисто-коричневого цвета.

Готовые булочки остудить и можно кушать.

 

25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 30 Октября 2013
# 0

Взяла в кк для мамы! Я представляю, какой запах при их приготовлении на кухне творится

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014