Индийская сладость Джалеби
Ингредиенты
- манная крупа 150 г.
- мука 140 г.
- кефир 140 мл.
- вода 140 мл.
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- сироп
- сахар 200 г.
- вода 100 мл.
- лимонный сок 2 ст. л.
- растительное масло для жарки 200 мл.
Соединить муку, манку, кефир, воду, разрыхлитель. Перемешать, чтобы не было комочков и оставить на 15 минут.
Тесто переложить в кондитерский мешок.
Растительное масло нагреть на сковороде и жарить на нем джалеби (как на видео) по пару минут на среднем огне с двух сторон.
Приготовить сироп. Сахар и воду соединить и добавить лимонный сок. Варить сироп 5 минут после закипания постоянно помешивая.
Окунуть в него джалеби и хорошо пропитать сиропом.
Приятного аппетита.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями