Салат с булгуром, бобами и мятой. В его состав также входят красный лук и редис.
Полезный для здоровья, вкусный и сытный салат.
Салат с булгуром
Ингредиенты
- булгур 100 г.
- бобы консервированные 100 г.
- редиска 8 шт.
- лук красный 1/2 шт.
- мята свежая 1 веточка
- лайм 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- оливковое масло 2 ч.л.
- уксус 2 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- мед 2 ч.л.
Булгур поместить в кастрюлю, посолить, поперчить, залить 200 мл кипятка. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности (10-15 минут). К еще горячему булгуру добавить бобы, перемешать, остудить. К булгуру и бобам положить нарезанный красный лук, мяту и редис.
Для заправки смешать сок и цедру лайма, горчицу, уксус, мед, оливковое масло, порезанный острый перчик. Смешать заправку и остальные ингредиенты.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями