ТЕСТО КАК ПУХ! Дрожжевое тесто Можно жарить и печь. Простой рецепт. Пальчики оближешь
ТЕСТО КАК ПУХ! Дрожжевое тесто Можно жарить и печь. Простой рецепт. Пальчики оближешь
Ингредиенты
- вода 1/3 ст.
- Сухие дрожжи 11 г.
- Сахар 2 ч.л.
- Кефир 500 мл.
- Соль 1 ч.л.
- растительное масло 2 стт.л.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 800-1000 г.
В 1/3 ст. теплой воды насыпаем дрожжи и 2 ч.л. сахара, размешиваем, накрываем пленкой и оставляем на 10 минут.
Отдельно в теплый кефир добавляем соль, растительное масло, яйцо, перемешиваем.
Далее в кефир добавляем растворенные ранее дрожжи, перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Важно не забить мукой.
Накрываем пленкой, полотенцем и оставляем на 40 минут.
Далее можно выпекать или жарить с любой начинкой.
Подробности и хитрости смотрите в моем видео.
Отдельно в теплый кефир добавляем соль, растительное масло, яйцо, перемешиваем.
Далее в кефир добавляем растворенные ранее дрожжи, перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Важно не забить мукой.
Накрываем пленкой, полотенцем и оставляем на 40 минут.
Далее можно выпекать или жарить с любой начинкой.
Подробности и хитрости смотрите в моем видео.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями