Смачний, швидкий і ситний сніданок.
Омлет з квасолею, шинкою і сиром
Наповнювач для омлету на 4-6 порцій:
- Шинка куряча 100 г
- Сир (моцарела,сулугуні) 50 г
- Квасоля консервована 4 ст. л.
- Зелена цибуля (зелень) 1-2 ст. л.
Сир, шинку та зелень мілко нарізати.
Скласти в глибоку миску та додати варену квасолю без рідини.
Скласти в глибоку миску та додати варену квасолю без рідини.
Перемішати наповнювач для омлету з квасолі,шинки,зелені та сиру... відкласти в бік.
Для 1-го омлету потрібно:
- Яйце куряче 1-2 шт.
- Наповнювач для омлету 2 ст. л.
- Масло вершкове для смаження 1 ч.л.
- Олія 1/2 ч.л.
Яйце збити виделкою, як в "Єгипетському омлеті". Чим менше Ви збиваєте яйце, тим ніжніше і пишніше омлет.
Додати до яєць 2 ст.л. наповнювача та перемішати.
Додати до яєць 2 ст.л. наповнювача та перемішати.
В сковороду для омлету влити краплю олії та додати вершкове масло.
Нагріти сковороду на повільному вогні,щоб розтануло масло. Олія потрібна для того,щоб вершкове масло не згоріло.
Нагріти сковороду на повільному вогні,щоб розтануло масло. Олія потрібна для того,щоб вершкове масло не згоріло.
Вилити яйця з квасолею,шинкою,сиром та зеленню в сковороду.
Смажити омлет на повільному вогні по декілька хвилин з обох боків.
Скласти омлет з квасолею,шинкою,сиром і зеленню навпіл та посолити за смаком.
Смачного!
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВот
— "чем меньше взбиваешь омлет...." Бабушка всегда перемешивала омлет вилкой, и он был высокий и пышный
, а я... я ж с техникой, с взбивалками
, и омлеты у меня -через раз
. Иннуш, как много полезностей я от тебя узнаю
!
Жень,это не от меня...это в Египте так готовят омлет и без всяких сливок ит.д.
Я в Египте не была, а вот брат рассказывал, что утром заказывал то-то из яиц
. Я ещё возмущалась, типа, что яйца и дома можно поесть
(сама на отдыхе выбираю то, чего у нас нет). А теперь думаю, он был прав, наверно
. Так, тільки трошечки не так!
Классный омлет. Никогда не готовила его с фасолью, а только с зеленым горошком. Обязательно попробую.
И фото такое нежное, весеннее
! Мой любимый цвет тарелочки
!
попробуйте, это вкусно и сытно.
люблю омлети на сніданок, приготую й собі завтра з квасолею і сиром, бо шинки немає)))
???
О, я люблю квасольку) Варто спробувати такий омлет)
так і є
