Очень быстрая нереально вкусная закуска к пиву!
Сырные палочки к пиву
Для основы я беру сыр моцареллу (пр-во Беларусь), но некоторые "извращенцы" делают такие палочки из плавленного сырка "Дружба" (мне он не нравится). Можно конечно взять какой нить другой сыр, например Гауду, но моцареллу я не променяю ни на что)
Нарезаю сыр вот такими палочками:
Делаю панировку (панировочные сухари, кунжут, острый перец чили молотый)- все на глаз и на вкус:
Немного взбалтываю 1 яйцо:
Теперь самое интересное. Пока в сковороде греется масло, сыр окунаем в яйцо, потом в панировку, потом снова в яйцо, потом снова в панировку и обжариваем до золотистости....
М. в это время наливает пиво с пеной... Эх,жизнь хорошая штука, как ни крути (с)!!!!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиМммм, какая красота и вкуснотища, я готова была в монитор зубами вгрызться.
А я второй раз пробую сделать эти палочки... сыр все одно вытекает.... Ну ничего: "Упорство и труд — все перетрут"
Значит, Вы берете очень жирный сыр или жарите на медленом огне
я так,думаю... может ошибаюсь