Запеченные кабачки с картошкой

Автор: HelenST 9 Июля 2021

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного гарнира или легкого обеда или ужина запеченные кабачки с картошкой. Сочные и вкусные кабачки в духовке готовятся легко, просто и быстро. Запеченные кабачки с помидорами получаются нежными и сочными. Кабачки с чесноком в духовке полезное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты

кабачок 2 шт
картофель 2 шт
помидоры 1 шт
чеснок 2 зубчика
молоко 50 мл
сметана 150 гр
соль по вкусу
итальянские травы 1/2 ч.л.
французская горчица в зернах 1 ч.л.
сыр 50 гр
растительное масло 1 ст. л.
зелень для подачи

Пошаговый рецепт приготовления
1. Тонкими кружочками, шириной примерно 3-5 мм, нарезаем кабачок и отваренный до готовности очищенный картофель. Тонкими кружочками нарезаем картофель.
2. Измельчаем чеснок, добавляем молоко, сметану, соль по вкусу, итальянские травы, горчицу. Перемешиваем.
3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. На кружочек кабачка выкладываем картофель, теперь кабачок, картофель, кабачок, накрываем кружочком помидора. Укладываем в форму "на ребро", продолжаем процесс пока не закончатся подготовленные продукты.
4. Поливаем соусом. Накрываем фольгой.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, смотрите по своей духовке.
6. По истечении времени на мелкой терке натираем сыр, достаем овощи, убираем фольгу, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!