Очень необычный на вкус и полезный салатик.
Салат из печеных овощей на пикнике или дома
Ингредиенты
- 5 баклажанов
- 5 помидоров
- 2 острых перца
- 50 мл оливкового масла
- 1.5 ч.л зиры
- 1.5 ч.л соли или по вкусу
- 4 зубочка чеснока
Баклажаны, помидоры и перец запекаем на костре или на газу.
Запекаем до хрустящей корочки. затем эту кожуру всю снимаем.
Нарезаем все на кубики.
На сковороде, на оливковом масле обжариваем 5 -10 минут помидоры и баклажаны.
Если вы на природе, то просто все вилкой помните, добавьте оливковое масло.
В конце добавляем острый перец и чеснок.
Специи зира и соль.
Украшаем зеленью. Очень необычный на вкус, даже в домашних условиях.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями