Вариации на тему лечо
Лечо
Нам понадобятся:
3кг болгарского перца
4кг помидор
1,5кг моркови
2 шт горького перца
2 головки чеснока
0,5 л растительного масла
2 стакана сахара
4 ст.л. соли
200мл уксуса
Помидоры, горький перец и чеснок перемолоть
Перец порезать, морковь натереть на крупной тёрке
Соединить все овощи, добавить масло, соль, сахар
Перемешать, поставить на огонь, кипятить минут 5
Добавить уксус, довести до кипения
Разложить по стерилизованным банкам и закатать
Из данных продуктов выходит 7-8 л лечо
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями