Це досить просте і швидке в приготуванні блюдо, яке прекрасно підійде на вечерю. Це дуже смачно та соковито.
Печінка, запечена з помідорами і базиліком
Ингредиенты
- печінка куряча 600 г.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- помідори 2-3 шт.
- зубчики часнику 2 шт.
- базилік (листочки) 5-7 шт.
- сир твердий 180 г.
- сіль
- мелений чорний перець
- спеції
Спочатку включаємо духовку на 180С. Печінку промити і відкинути на сито, щоб стекла зайва рідина.
Цибулю нарізати півкільцями та злегка обсмажити на олії.
За цей час нарізати кубиками помідори.
До цибулі відправляємо печінку. Швидко обсмажуємо на середньому вогні, весь час помішуючи. Печінка повинна всього лише змінити колір.
Нарізаємо базилік та подрібнюємо часник.
Натираємо сир.
У форму викладаємо печінку.
Зверху рівномірно розкладаємо помідори.
Зверху посипаємо зеленню та часником.
Посипаємо сиром.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиРекомендую спробувати
це дуже смачно
З кролячою теж думаю буде дуже смачно
Дякую,Женя
це в тебе від скількох кролів-печінка? щось навіть не знаю якогго вона розміру
Від двох
. Одна печінка розміром десь 100х100х15 мм (шо значить технарь
). Кролі домашні, нормальні, без шкідливих звичок
. Вона теж дуже ніжна, паштет смачний виходить
.
Смачно!
І навіщо я зайшла на Шеф?) Така смакота, а до обідньої перерви ще 1,5 години
Ввечері дуже добре сюди заходити
Щоб на ніч їсти?