Хачапури с сыром
Хачапури
- Молоко - 200 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Дрожжи сухие - 11 г.
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 0,5 ч.л
- Мука - 400 - 450 г.
- Сыр " Сулугуни" - 300 г.
- Сливочное масло - 100 г.
 |
В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.Затем добавить соль и яйцо. |
 |
Всыпать в жидкие ингредиенты просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут.
|
 |
Затем тесто разделить на две части. |
 |
Раскатать тесто в пласт и смазать мягким сливочным маслом. |
 |
Свернуть лепёшку рулетиком, |
 |
затем скрутить "улиткой".Так же подготавливаем и вторую часть теста.В результате у нас - две "улитки",которые надо завернуть в пищевую плёнку и отправить на 1,5 - 2 ч. в холодильник. |
 |
Сыр натереть на тёрке. |
 |
Через 2 часа достать наши улитки и раскатать. |
 |
Тесто выложить на противень и посыпать сыром, |
 |
сверху накрыть второй частью теста. |
 |
Края защипнуть и подвернуть вниз. |
 |
Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. |
 |
Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями