Простое домашнее блюдо без особых изысков..но такое вкусное....
Простое домашнее блюдо без особых изысков..но такое вкусное....
Ингредиенты:
картошка — 500 гр.,
морковка — 1 шт.,
лук — 1 шт.,
укроп,
соль,
приправа к картошке,
растительное мало.
Способ приготовления:
Морковку натереть на терке, лук мелко порезать. На большой высокой сковороде разогреть масло, всыпать овощи и на среднем огне протушить минутки 3-4.
Очищенную картошку нарезать средними кубиками, обсушить, всыпать в сковородку, перемешать с овощами и тушить минут 10, переодически помешивая. После этого картошку посолить, добавить приправу, влить 1 стакан воды и переложить в огнеупорную форму.
Поставить в разогретую духовку и тушить еще минут 40 при 150*. Духовку выключить, картошку не вынимать и дать настояться еще минут 30.
При подаче посыпать укропом. Картошечка получается как из русской печи.
Приятного аппетита))
Комментарии
следить за комментариями