Тушеная капуста с мясом

Автор: 0473Nata 28 Мая 11:46
Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом – простой и незатейливый рецепт, который подойдет для любого приема пищи. Капуста и свинина очень хорошо сочетаются, блюдо получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

  • капуста 800 г
  • свинина 600 г.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • томатная паста 70 г.
  • вода 100 мл.
  • лавровый лист 2 шт.
  • приправа для свинины 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • масло растительное 100 мл.
Свинину порежем мелким кубиком и обжарим на растительном масле до золотистой корочки. Делать это нужно при открытой крышке примерно 15 минут. Лук порежем мелким кубиком, морковь потрем на крупной терке. Добавим овощи к мясу и обжарим все вместе 5-7 минут. Капусту нашинкуем и добавим к мясу с овощами. Когда капуста пустит сок, делаем минимальный нагрев и тушим капусту в собственном соку. Если капуста старая, осталась у вас с прошлого года, тушим 40 минут, если молодая – достаточно 15 минут. Томатную пасту разводим в воде, добавляем в капусту, также добавляем соль, черный молотый перец, приправу для мяса, можете добавить любые специи, которые любите, и тушим еще 10 минут. Капусту отключаем, добавляем лавровый лист, даем ей постоять 10 минут и подаем к столу. Вкусное и простое второе блюдо тушеная капуста со мясом готово! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена блюдо без глютена булочки бутерброды быстрая еда быстро быстрый быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусно и не сложно выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки десерт без яиц десерт с клубникой десерт с ягодами диетические блюда диетические рецепты диетическое диетическое питание домашний хлеб домашняя пицца дрожжевое тесто еда завтрак завтраки закуска запеканка из клубники испанская кухня кабачки кабачки в духовке как приготовить кабачки картофель картошка клубника клубника на зиму клубничный десерт лаваш легкий десерт мясной фарш мясные закуски мясо обед перец болгарский печенье пицца помидор черри помидоры простой рецепт рецепт рыба салат салат с помидорами саша солтова солтова средиземноморская кухня сыр сыр фета ужин фантазийный десерт хлеб что приготовить на завтрак яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014