Автор рецепта Надежда Дешко.
Горчичный хлеб
Понадобится:
- 40г дрожжей,
- 300мл теплой воды,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 ч.л. соли,
- около 500г муки,
- 2-3 ч.л. горчицы,
- 100г плавленого сырка,
- 3 ст.л. оливкового масла, прованские травы (ну это уже на любителя).
Залить дрожжи водой, добавить сахар, размешать и оставить минут на 20.
Затем просеять муку, добавить соль, прованские травы и опару. Все хорошо вымешать, добавив оливковое масло. Оставить тесто, накрыв полотенцем, в теплом месте минут на 40.
В тесто добавить горчицу и натертый на крупной терке плавленый сырок. Тесто вымешать, выложить в смазанную маслом форму и оставить еще на 30 минут.
Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями