Такой себе пирог в виде цифр к 23 февраля.Быстро и вкусно!!!
Ингредиенты
- Мука 600 г.
- дрожжи сухие 1не полная ст. л.
- шампиньоны 400 г
- помидор средний 1 шт.
- лук 1 шт.
- майонез 1 ч.л.
- зелень петрушки 15 г.
- яйцо для смазки 1 шт.
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- подсолнечное масло 150 г
Для опары...Отдельно в миске смешиваем 1 ст.ложку сахара,1 ст.ложку муки,пол стакана теплой воды и 1 ст.ложку сухих дрожжей.
Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку,подсаливаем .Воду вливаем по чуть-чуть,сколько возьмет мука.Тесто должно быть слегка жестковатым.Хорошо вымешиваем и ставим в теплое место для поднятия.
Лук и грибы нарезаем кубиком.Обжариваем на любом жире лук до прозрачности и к нему добавляем грибы.Солим,перчим и жарим пока грибы не станут мягкими.
К остывшим грибам с луком добавляем зелень,1 ч.л майонеза и нарезанный кубиком помидор.Перемешиваем.
Готовое тесто делим на две одинаковые части.
Руками раскатываем колбаски и по серединке выкладываем начинку.
Выкладываем цифры на смазанный жиром противень и смазываем взбитым яйцом.Отправляем в разогретую до 180 градусах духовку на 35-40 минут.Приятного аппетита!!!
Комментарии
следить за комментариямиЯ бы от такой вкуснятины и в виде 8-рочки не отказалась
P.S. Саша, я надеюсь, что ты это прочтешь
Не могу не откусить кусочек!!

Не могу не откусить кусочек!!

Поздно
уже сьели