Жаренные слойки с яблоками

15 Марта 2015

Автор: konfairy

Как-то в середине девяностых бродили по вещевому рынку, что был тогда на Троещине (киевляне помнят этот мини "Привоз"). Бродили долго, до дома ехать далеко (рынок в другом конце города), и вот встретилась нам девушка с жареными слоеными уголками. Ну, прямо Красная Шапочка! Уголки были огромные, с резаными (не тертыми!) яблоками. Я не ем на наших рынках (ну, не моё это и всё тут), но пирожки с яблоками, не с мясом, да и девушка ненавязчивая..., и голодные мы уже были как волки. Необычные пирожки показались тогда очень вкусными.
Спустя некоторое время вспомнила и решила воспроизвести по своим ощущениям.
За основу взяла бабушкино тесто для жареных пирожков (первое, что научилась готовить ещё в детстве) и немного его модернизировала, превратив в слоеное дрожжевое тесто. Вот такие пирожки

Яблочный пирог "Хризантема"

Сладкая выпечка

27 Января 2015

Автор: lakshmi

$Яблочный пирог \$

Вкусный и красивый пирог выполненный в виде цветка "Хризантемы" замечательно подойдёт как для домашнего чаепития так и для праздничного стола.

Шоколадно-яблочный пирог с ореховой крошкой и шоколадной глазурью

Сладкая выпечка

18 Января 2015

Автор: lakshmi

Шоколадно-яблочный пирог с ореховой крошкой и шоколадной глазурью

Очень вкусный пирог, который подойдёт и для домашнего чаепития и для праздничного стола. Очень шоколадный, мягкий, с ореховым вкусом и кусочками яблок.

Варшавский яблочный пирог

Сладкая выпечка

20 Декабря 2014

Автор: lakshmi

Вкусный и простой пирог, который готовится из сухого теста. Выпечка получается очень сочной и ароматной. Подходит для хозяек, которые не любят замешивать тесто.