или "Машин машевый суп".
* при приготовлении и употреблении ни одна Маша не пострадала)).
Не поверите - очень легкий и вкуснейший супчик. Почему маш?
Отвечу - маш придает некую хвойную нотку с ореховым привкусом, а горох прекрасно сочетается с копченостями. И именно кинза усилит вкусовые качества ингридиентов супа. Кто не любит кинзу - укроп вам в руки!
Маш, горох, картошка, говяжий бульон и копчености..
На 3 литра у меня 150 гр. маша, горсть гороха, пара средних картофелин, говяжий бульон и, соответственно, мякоть говядины. 50 гр. сала для украшения. 80 гр. копченого мяса, 50 гр. куриного копченого мяса. Зелень кинза/укроп по 1 пучку, собственно все!
Кто смотрел фильм "Девчата", понял, почему такое название!
Или "Собачье сердце" - это бесподобно!
Вообще хотела назвать суп по-венгерски, но уверена - венгры бы очень удивились )))
Свининка, грудинка, соль, соль-перец, томат и горох,
картошки чуток - и супчик готов!
Рецепт в Мультиварке - я думаю в кастрюле или на огне - будет еще вкуснее!