Очень простой вариант закусочного постного "торта" в украинском стиле...

Данное творение из окорока( 1,5  кг.) подразумевает несколько блюд.

К вашему вниманию 1-е творение: Суп-гуляш.

Потребует он у нас квашеной капусты - 400 гр.

Самого окорока 400 гр.

Разноцветной фасоли - 2 горсточки

Соль, перец по вкусу.

Тимьян, розмарин - по одной веточку

Растительное масло - 1 ст. ложка.

Зеленый лук для украшения, сметана по вкусу.

Оладушки из капусты. Постный стол.

Свиная рулька, правильно приготовленная - это нечто! И не надо сразу считать каллории -  рулька изначально ввываривается, а вместе с ней и весь жир, который в последующем (сняв слой с казана) можно заморозить и употреблять в другие блюда для обжарки. Магазинные кубики отдыхают!!!

Лучшие рецепты рулек - это здесь 

Обмазку для рульки практически 100% по рецепту шефовца Андрея.

Немного "поиграла" с гарниром", благодарствую Автору!

Чуть изменила пропорции и время приготовления. 

Вперед!

Запечена картопелька... ммммммммм...

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!