Сосиски на палочке (Корн доги, Хот доги)

Автор: Tori_kithen 19 Февраля 2016

Быстрая закуска к приходу гостей или домашний фастфуд к семейному просмотру фильма, что может быть проще? Быстрое и вкусное блюдо - сосиски на палочке, может заменить вам классический хот дог или стать дополнением к уже давно знакомым блюдам.

Ингредиенты

сосиски 6 шт
яйцо 1 шт
сахар 1 ч.л.
разрыхлитель для теста 10 гр
молоко 150 мл
мука 150 гр
соль по вкусу
масло растительное для фритюра

Приготовим жидкое тесто. Смешиваем в мисочке молоко и яйцо.

Добавим к будущем у тесту все сухие составляющие- соль, сахар, разрыхлитель и муку.Тщательно перемешиваем, чтобы в тесте не было комочком.

Сосиски разрезаем пополам и нанизываем по одной половинке на заранее подготовленные деревянные шпажки.

В глубокой сковороде или фритюрнице сильно разогреваем растительное масло.

Каждую половинку сосиски обмакиваем в тесто и жарим в растительном масле до красивого золотистого цвета. Чтобы сосиски получились не только вкусными, но и красивыми рекомендуем во время жарки, держа сосиску за палочку, крутить ее, чтобы тесто покрыло сосиску равномерно со всех сторон.

Подаем сосиски с любым любимым соусом.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!