Молодой картофель с золотистой корочкой

Автор: Innochka 1 Июня 2014
Молодой картофель с золотистой корочкой

Если Вы спешите на пикник и время уже поджимает но надо что-то быстро и вкусно приготовить, в этом случае -  приготовьте  молодой картофель с золотистой корочкой  который не надо чистить.

  • Молодой картофель - 1 кг.
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Укроп
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Жир или растительное масло для жарки

 

Картофель тщательно помыть и обсушить с помощью полотенца.

 

На сковороде разогреть растительное масло и всыпать картофель.

 

Посолить и поперчить по вкусу. 

 

Обжарить  картофель периодически помешивая деревянной лопаткой или можно накрыть крышкой и встряхивать сковороду таким образом картошка будет сама переворачиваться. Жарить до приятной золотистой корочки минут 20-25 ( время зависит от размера картофеля) 

 

Укроп помыть,обсушить , мелко порезать,чеснок очистить и пропустить через пресс 

 

добавить в сковороду, накрыть крышкой и готовить ещё  пять минут. 

 

Вкусный ,ароматный картофель с золотистой корочкой готов.Приятного аппетита!








105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 1 Июня 2014
# 0

Люблю такую картошечку,она получается с корочкой сверху и нежной внутри

Меланка 4 Июня 2014
# 0

Картина маслом!!! 

forum 5 Июня 2014
# 0

И я люблю такую картошечку

Marsella 5 Июня 2014
# 0

ММММММММММММММ!!! +100500! от "Картошкоеда"  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014