Маковый пирог / Poppy seed cake

Автор: Hassanovna 27 Января 2021
Маковый пирог / Poppy seed cake
Всем привет! Как я люблю, когда в доме пахнет дрожжевой выпечкой! А если это еще и маковый пирог,то это вообще праздник!Но у нас будет не простой пирог, а с "выкрутасами". Какими, посмотрите видео и вы все увидите!

Ингредиенты

  • Молоко (теплое) 250 мл.
  • мука 600 г.
  • Масло сливочное (50 гр в тесто и 100 гр. растопить для смазки) — 150 г
  • сахар 100 г
  • яйца 1 шт.
  • соль 1/2 ч.л.
  • дрожжи 7 г.
  • Масло растительное 60 г.
  • Ванилин 1 щепотк(-а, -и)
  • Готовая маковая начинка 200 г
Из указанных ингредиентов замесить ластичное дрожжевое тесто, накрыть сверху и оставить в теплом месте на 1 час.
Когда тесто подошло, мы его обминаем и делим на 4 части.
Каждую часть раскатываем в круглый пласт на пергаментной бумаге.
Далее собираем пирог: Каждый слой смазываем сливочным маслом и маковой начинкой
Верхний слой не смазываем.
Далее делаем надрезы и прокручиваем, что бы получились узоры.
Оставляем пирог для расстойки еще на 300 минут.
Смазываем яйцом и ставим в духовку при температуре 180 градусов 30 минут ( в зависимости от мощности вашей духовки)
Приятного аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
AlexanderK 28 Января 2021
# +1

Выглядит очень вкусно, нужно попробовать приготовить!

barahliwko 29 Января 2021
# +1

А какая красивая подача,просто супер.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014