Название само сложилось из-за технологии приготовления и внешнего вида.
Салат " Силос"
капуста небольшая головка
бурячок небольшой
морковь 1 шт.
чеснок небольшая головка
сахар 2 ст.л.
соль ч.л.
уксус 50 г
красный, черный молотый перец
масло растительное для заправки
Капусту нашинковать, буряк и морковь на терку (можно на корейскую).Чеснок через чесночницу.
Заправить солью,сахаром,уксусом, перцем черным и красным молотым перцем по вкусу. Помять руками, чтобы выделился сок.
Полить маслом , перемешать, положить сверху гнет, поставить в холодильник.
Хранится несколько дней в холодильнике. Освежает праздничный стол.
Приятного аппетита !
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями