Питательная лапша, овощи и рыба – все это вы не раз видели в азиатских ресторанах. Давайте разберем, как же это приготовить в домашних условиях
Лапша удон с семгой
Ингредиенты:
- семга — 600 г
- лапша удон — 400 г
- шампиньоны — 40 г
- перец чили — 20 г
- баклажан — 1/2 шт
- болгарский зеленый перец — 2 шт
- бекон — 40 г
- соевый соус — 2 ст ложки
- соль
- сахар
Приготовление:
Семгу нарезать большими кусками(кубиками), также мелко нарезать грибы, чили, баклажаны, бекон, болгарский перец.
Взять кастрюлю с толстыми стенками, налить масло, обжарить в нем бекон, потом добавить баклажаны. Прожарить около минуты, добавить остальные ингредиенты. Добавить соевый соус, соль, сахар. Прожарить смесь около 2 минут.
Отварить удон до готовности (помещаем в кипящую воду на 3-5 минут), слить воду, выложить на тарелку. Смесь выложить сверху на лапшу.
По желанию можно приправлять соевым соусом дополнительно, а также украсить. Я украсила лимоном и зеленью.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямии как она выглядит,эта лапша удон?
оне немного прикрыта рыбой и овощами в тарелке.
но вот что показывает первая ссылка в яндексе
http://www.restoranonline.ru/uploads/product/777/gyuniku_udon.jpg