Сібас(сибас,лаврак,морський вовк,койкан,морський судак) смачна морська риба з тім'яном на подушці з цибулі та лимону в сметані.
Сібас запечений в сметані або/или Сибас в сметане
 |
Сібас -2 шт. Цибуля(велика) 1-2 шт. Лимон - 1/2 шт. тім'ян- 10-12 гілочок морська сіль,перець Сметана 150-200г Цибулю нарізати півкільцями,лимон тоненькими напів кружальцями. Перемішати з гілочками тім'яну. |
 |
Сібас почистити,помити та натерти сіллю та перцем. В животик покласти по одній дольці лимону,цибулі та тім'ян. Голову можна залишити,але добре вичистити від жабер та очей. |
 |
Розстелити в форму фольгу,залишити запас щоб загорнути зверху рибу. Викласти на фольгу 3/4 частини цибулі з лимонами та чебрецем. Зверху викласти сібас. |
 |
Посипати рибу залишками цибулі з дольками лимону та залити сметаною. В мене сметана домашня так що залити не вийшло))) |
 |
Загорнути рибу в фольгу та поставити в аерогриль(духовку) на 20 хвилин- 200 град. Відкрити фольгу та запікати ще 7 хвилин під грилем при темп. 260 град. |
 |
Смачного! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямида такое же,только духовку надо перед этим делом прогреть,градусы ж теже, аэрогриль просто нагревается за считаные секунды.
Маш,мой следующий рецепт-совет будет для тебя... ато я все голову ломала и совесть меня мучаяла)как ты живешь без обычной вкуснятинки, теперь покажу тебе беспроигрышный вариант. Ща доем,пока с пылу с жару и напишу
Я успела до 18.00, у нас 18:04
Іннусик, чую п*ятою точкою, що ще пару страв від тебе, і я поїду до тебе в Кам*янець, не чекаючи запрошення
. Тим більше, що я закохана у це місто... Та й недалеко 
Ласкаво просимо!
Я в Хмельницькому теж частенько по-роботі,щей кума в ваше місто переїхала
І ми до цієї пори ще не зустрілись??? Неподобство якесь... Треба терміново виправити! Як я рада, що ти поруч живеш... Це ж треба таке! Спілкуємось-спілкуємось, а тут на тобі...
Набагато веселыше збиратися так http://www.chef.com.ua/recepty/polezno/kak-shefovcy-5letie-chef-com-ua-prazdnovali-5814.html
або так http://www.chef.com.ua/recepty/polezno/chef-com-ua-itogi-goda-2012-5233.html
Враження незабутні!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Иннушик, давай я тебе кедровых орешков вышлю, а ты мне посылку с Сибасом, да с домашней сметаной приготовленным
Ну,если ты их еще почистишь,чтоб одни ядра,то я подумаю
ато пока посылка дойдет,сметана станет маслом!
Машка,скоро-весной 6 лет ШефПовару, приедешь?
Дорадо, сибас... хорошая рыбка водится на твоей кухне.. если б не работал в этой сфере и названий таких не знал бы))) Спасибо... это очень вкусная рыбка...
Обожаю запеченную рыбу!