Весьма вкусный суп, готовиться легко и недолго.
Тыквенный суп
Необходимые продукты:
- Тыква — 500 г
- Картофель — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Фасоль — 1/2 стак.
- Помидор (консервированный) — 3 шт
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Бульон (куриный) — 3 л
- Специи
- Соль
- Масло растительное
Для начала отвариваем фасоль до полуготовности.
Затем доливаем воду и бульон. Я использую кубики замороженного бульона.
Добавляем картошку
и тыкву, нарезанную большими кубиками.
Пока овощи варятся, измельчаем лук
и пассеруем его на растительном масле до мягкости.
В сковородку кладем мелко нарезанный чеснок.
Теперь лук и чеснок кладем в кастрюлю с супом. А помидоры разрезаем на небольшие ломтики.
Добавляем к супу. Солим по вкусу и приправляем специями.
Перемешать и еще немного проварить.
Вот и все.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями