Вариации на тему «А чем же закусить водку, если нет плавленого сырка?»
Бутерброды с селёдкой, с завлекалочками.....
Для изготовления этой не унылой, по своей красоте, закуски нам нужно….
-Ржаной хлеб.
-Маринованная, ну, или простая селёдка.
-Свежие помидоры
-Оливки
-Зелень петрушки или укропа
-Подсолнечное масло для жарки хлеба.
-Молотый перец
Жарим хлебцы для основы. Перед жаркой рекомендую срезать с хлеба корку.
Жарим не слишком сильно. Хлебцы должны получиться полумягкими. То есть с румяной корочкой снаружи и мягкими внутри. Для поджарки следующей партии никогда не используйте масло с первой партии гренок. Вы же делаете для себя? А не для посетителей дешёвого пивняка.
Селёдочку режем ломтиками и укладываем на поджаренный хлеб. Сверху кладём дольку или половину дольки помидора, перчим его, водружаем сверху половинку оливки и вонзаем в дырку, из-под косточки, веточку зелени.
Вариант без оливок тоже подходит к свежему пиву. :)))
Можно подавать! :)))
Приятного аппетита!!!! И хорошей закуски, всегда!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями