Приветствую
всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом кабачковой икры в духовке. Икра
получается очень вкусной и нежной, готовиться быстро и просто, и стоять у плиты
не требуется.
Кабачковая Икра. Рецепт, где не требуется стоять у плиты!
Ингредиенты
- Кабачок 500 г.
- Перец болгарский 80 г
- Помидор 200 г.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Морковь 100 г.
- Лук репчатый 70 г.
- Соль 0.5 ч.л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Приготовление:
Итак, кабачки нарезаем кусочками и отправляем в миску, сюда же нарезаем, так как вам удобно болгарский перец, морковь, помидоры, и лук.
Солим и перчим по вкусу, вливаем растительное масло, перемешиваем овощи, высыпаем в рукав для запекания, и отправляем на противень.
Сделайте в рукаве для запекания несколько проколов шпажкой. Отправляем овощи в разогретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 50-60 минут.
По истечению времени, готовые овощи высыпаем в кастрюлю, лишнюю жидкость сливаем, если что потом можно будет долить.
При помощи блендера овощи перебиваем до однородной консистенции.
Если нужно добавляем соль и перец по вкусу. Все кабачковая икра наша готова!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями