В продолжении домашних вкусностей мы с Galinka решили сделать домашний марципан. Вот что у нас получилось...
Марципановая конфета
 |
Все что необходимо, это: - 300 гр. миндаля - 50 гр. сахара или по вкусу - 80 гр. сахарной пудры - 100 мл. воды |
 |
Орехи измельчаем в пыль. Мой блендер потянул только на крошку, но для конфет этого достаточно. А вот если Вы хотите делать какие-либо украшения на торт, то чем мельче крошка будет, тем однороднее будут Ваши украшения. |
 |
Воду смешиваем с сахаром и кипетим сироп несколько минут на небольшом огне. |
 |
Крошку смешиваем с пудрой и сиропом. Сироп вливаем по чуть-чуть, нам хватило половины получившегося. Лепим колбаску или всякие разные ранообразные цветочки или все что душе угодно и отправляем охладиться. Если сразу все не съедите, то держите марципан в холодильнике. По вкусу мне, например, напоминает магазинную сливочную колбаску. Приятного Вам аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями