Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного сливочного мороженого, как в детстве) Мороженое готовится легко и просто, получается очень нежным и вкусным. Отличное лакомство в летнюю жару для всей семьи!
Сливочное мороженое
Ингредиенты
- Сливки 33 % жирности 500 мл
- сгущенка 300 мл.
- ванильный сахар 10 гр
Пошаговый рецепт приготовления
1. В удобную (высокую) емкость вливаем охлажденные сливки 33% жирности. Взбиваем миксером (блендером) на небольшой скорости в течении 1 минуты.
2.Продолжая взбивать, всыпаю ванильный сахар и, постепенно увеличивая скорость, взбиваю еще 2-3-минуты до мягких пиков. Важно не перевзбить сливки.
3.Теперь, включив скорость на минимум, постепенно вливаю сгущенку. Переливаю полученную массу в удобный судочек. Накрываю крышкой и отправляю в морозильную камеру на 5-6 часов.
4.Через 30 минут достаю судочек и взбиваю 30-40 секунд. Повторяю процесс еще дважды, через каждые полчаса. Приятного аппетита!
1. В удобную (высокую) емкость вливаем охлажденные сливки 33% жирности. Взбиваем миксером (блендером) на небольшой скорости в течении 1 минуты.
2.Продолжая взбивать, всыпаю ванильный сахар и, постепенно увеличивая скорость, взбиваю еще 2-3-минуты до мягких пиков. Важно не перевзбить сливки.
3.Теперь, включив скорость на минимум, постепенно вливаю сгущенку. Переливаю полученную массу в удобный судочек. Накрываю крышкой и отправляю в морозильную камеру на 5-6 часов.
4.Через 30 минут достаю судочек и взбиваю 30-40 секунд. Повторяю процесс еще дважды, через каждые полчаса. Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями