Для его пригатовления нужны свежемороженые ягоды, крахмал, сахар, вода.Технология приготовления: в кастрюлю с водой 1л. добавляем 60-100 гр. сахара, пропорция сахара зависит от кислоты ягод. Доводим до кипения, добавляем разведенный в воде крахмал 3-4 столовой ложки. Все это мешаем хорошо чтобы не было камочков и смотрим чтобы крахмал сварился когда он свариться, жидкость станет прозрачная. Снимаем с огня и добавляем ягоды сново перемешивая осторожно чтобы сильно не примять ягоды. Можно использовать любые ягоды и даже несколько сортов. На ваш вкус и выбор. Ягод на 1л достаточно 250 г. можно и больше, все зависит от вашего вкуса. Даем ему остыть и любимое лакомство детишек готово. А самое главное, что в ягодах сохраняется и цвет и запах натурального продукта и все полезные и необходимые витамины.
Комментарии
следить за комментариями