Очень вкусный , сытный и питательный. Суп можно разнообразить, добавив в него грибы обжаренные. Так же можно добавить картофель пару штук. А можно вообще приготовить без мяса. Экспериментируйте.
Потрясающий суп из чечевицы с курицей
Ингредиенты
- чечевица 400 г
- вода 2-2.5 л.
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- зира 0.5 ст. л.
- имбирь 0.5 ч.л.
- куркума 0.5 ч.л.
- чеснок сухой или свежий 0.5 ст. л.
- мята сухая 2 ст. л.
- оливковое масло для обжарки 4 ст. л.
- лимон для подачи
- соль по вкусу 1.5 ст. л.
- куриное филе 200 г
- черный перец
- паприка
Курицу нарезать мелкими кусочками посолить и поперчить.
Морковь и лук обжарить на оливковом масле. Добавить промытую чечевицу. Залить водой. Добавить соль. Варить до готовности минут 20-30.
Добавить специи и мяту. Перемолоть ручным блендером.
Курицу обжарить на растительном масле около 3-4 минут. При подаче добавить к супу.
Подавать с лимоном.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями