Бендерики мясные - традиционное блюдо украинской кухни. Бендерики это треугольные блинчики с мясной начинкой. Вы спросите чем они отличаются от налистников? Начинка в бендериках сырая. Мясной фарш (куриный или говяжий на Ваш вкус) аккуратно заворачивается в золотисты блины. Вам остается взбить яйца – обмакнуть бендерик в кляр и обжарить до хрустящей корочки. Минимум времени и золотистые треугольники бендериков готовы!
Это блюдо состоит из одной лепешки, сделанной из куриного фарша, с добавлением тертого лука и желтка. Готовится сама лепешка 7 минут. Начинка - на ваш вкус:
- куриную лепешку смазали домашним майонезом, томатным соусом, сверху соленые огурчики, помидорчики, сдобрили тертым сыром - да будет Пицца.
- уложили несколько куриных лепешек, чередуя начинку из картофеля из брынзы - будет запеканка.
- укрыли начинку из грибов, пюре, лучка да зелени с обеих сторон куриными лепешками - будет пирог!
В общем, дайте дорогу фантазии. Я предлагаю свою:
... Минута рекламы - не переключайтесь!
Все быстро, оригинально и вкусно!