сегодня мы... KonstantinV и я amaranth предлагаем вашему вниманию совместное произведение искусства ...
рецепт Костика и мое исполнение!
итак нам надо....
для теста:
4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
2 столовые ложки водки;
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки оливкового/подсолнечного масла;
пол чайной ложки соли.
для начинки:
700 г мяса
350 г лука;
Зеленый укроп и петрушка по пучку
Соль, перец, специи по вкусу
1 стакан кефира или жидкого йогурта