Ароматные и вкусные сладкие булочки идеально подойдут для утреннего чаепития!
Ароматные булочки с кокосовой стружкой
Ингредиенты
- вода тёплая 1 стакан(-a, -ов)
- сахар 125 г.
- ванильный сахар 10 г.
- мука 3.5 стакан(-a, -ов)
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- кокосовая стружка 50 г.
- соль 0.5 ч.л.
- масло подсолнечное рафинированное 30 мл.
В тёплую воду добавить дрожжи, соль и 50 г сахара. Влить подсолнечное масло и перемешать.
Просеять муку и замесить гладкое тесто.
Положить его в миску, плотно накрыть крышкой и поместить на 1 час в тёплое
место.
Смешать кокосовую стружку и 3 стол. ложки сахара и 1 ст. ложку муки.
Поднявшееся тесто выложить на рабочую поверхность и разделить на две части. Одну часть теста раскатать в прямоугольник. Смазать кулинарной кисточкой подсолнечным маслом и посыпать частью кокосовой массы. Вторую часть теста подготовить точно так же. При этом нужно оставить немного смеси для украшения булочек сверху.
Поднявшееся тесто выложить на рабочую поверхность и разделить на две части. Одну часть теста раскатать в прямоугольник. Смазать кулинарной кисточкой подсолнечным маслом и посыпать частью кокосовой массы. Вторую часть теста подготовить точно так же. При этом нужно оставить немного смеси для украшения булочек сверху.
Свернуть каждый пласт теста в рулет и нарезать кусочками.
Форму смазать маслом и выложить в нее не
очень плотно подготовленные булочки. Накрыть пленкой и поместить на 20
минут в тёплое место. Затем смазать подсолнечным маслом и посыпать
оставшейся кокосовой смесью.
Разогреть духовку до 180 градусов и печь булочки 20-25 минут до золотистого цвета.
Остудить булочки на решётке.
Приятного аппетита!
Остудить булочки на решётке.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСделала сегодня булочки ,получились очень вкусные, пышные, ароматные ,огромное спасибо за рецепт.
Очень приятно что вам понравились! Готовьте на здоровье!