Вкусный, постный салат для тех кто придерживается диеты и следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- свекла варёная 1-2 шт.
- яблоки 1 шт.
- капуста белокочанная 500 г.
- лук зелёный 3 шт.
- петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- уксус яблочный 1 ст. л.
- масло оливковое 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- лук репчатый 0.5 шт.
Тонко нарезать капусту, посолить и помять руками.
Натереть на тёрке яблоко и отварную свеклу. Сложить в миску капусту, затем свеклу и яблоки. Тонко нарезать репчатый лук. Измельчить зелёный лук и петрушку.
Добавить к овощам оливковое масло, яблочный уксус и перец. Всё содержимое перемешать.
Салату дать настояться 15-20 минут и подать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями