Салат із ніжного кабачка з гострим соусом.
"Спіралька" - гострий салат з кабачків
Ингредиенты
- Мед 1 ч.л.
- Кріп 10 г.
- Сіль 1/2 ч.л.
- Часник 2 зуб.
- Морква 1 шт.
- Базилік 10 г.
- Кабачок 2 шт.
- Петрушка 5 г.
- Оцет яблучний 1 ч.л.
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Перець болгарський 1 шт.
ГОТУЄМО ІНГРЕДІЄНТИ
1. Кабачки помити, почистити і нарізати тонкими скибками.
2. Додати сіль, перемішати і залишити на 20 хвилин.
3. Моркву натерти на дрібній тертці в окрему посудину.
4. Перець очистити від насіння і нарізати тонкими скибками.
5. Видавити часник в окрему тарілку.
6. Зелень дрібно нарізати в окремий посуд.
ГОТУЄМО СОУС
7. В окремому посуді змішати соняшникову олію, мед, яблучний оцет і часник.
ГОТУЄМО БЛЮДО
8. Злити сік з кабачків.
9. Додати до кабачків перець і моркву.
10. Додати соус і гарно перемішати.
11. Додати зелень.
ГОТОВО!
1. Кабачки помити, почистити і нарізати тонкими скибками.
2. Додати сіль, перемішати і залишити на 20 хвилин.
3. Моркву натерти на дрібній тертці в окрему посудину.
4. Перець очистити від насіння і нарізати тонкими скибками.
5. Видавити часник в окрему тарілку.
6. Зелень дрібно нарізати в окремий посуд.
ГОТУЄМО СОУС
7. В окремому посуді змішати соняшникову олію, мед, яблучний оцет і часник.
ГОТУЄМО БЛЮДО
8. Злити сік з кабачків.
9. Додати до кабачків перець і моркву.
10. Додати соус і гарно перемішати.
11. Додати зелень.
ГОТОВО!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями