Дорадо и турбогриль :)!
Дорадо, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами
Ингредиенты
- Дорада (морской карась) 2
- Лимон 1
- Розмарин свежий 4
- Чеснок 1 головка
- Орегано, тимьян, шалфей, базилик, майоран (сушёные) 1-2 чайные ложки
- Перец чёрный, розовый, зелёный по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Масло оливковое 3 столовые ложки
Приготовление:
1.Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.
3.Рыбу приправить солью, травами, свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.
4.Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок.
5.Кладем рыбу в Турбогриль, полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.
7. Когда рыба подрумянится, перевернуть Турбогриль.
1.Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.
3.Рыбу приправить солью, травами, свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.
4.Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок.
5.Кладем рыбу в Турбогриль, полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.
7. Когда рыба подрумянится, перевернуть Турбогриль.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями