Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

"Сосисочные бредни" или "Мужская лень на кухне..."

15 Марта 2010
Автор: Андрей
\

Эти бредни вылезали у меня много раз, когда мне было лень чего то готовить. Такое случается. Тогда я уговариваю свой желудок к преднамеренному "отравлению" и готовлю блюдо, под названием "Сосиски, разнообразные...."  (понятие "отравление" я спецом взял в кавычки, так как мы себе не враги и не станем покупать самых дешёвых представителей этого, до боли в душе нам родного, и понятного полуфабриката.)

И так, соглашаясь с Википедия —   Соси́ски (от фр. saucisse) — мясной (а кто думал иначе? :)))) продукт, который готовится из измельчённого (прокрученного) вареного мяса животных или птицы (или его заменителей!!! — для тех, кто думал иначе!!!). По сути, представляет собой маленькую колбаску, однако в отличие от обычной колбасы обычно употребляется в пищу после некоторой термической обработки (варки, жарки — что бы дуба сразу не дать). Близки таким разновидностям колбасных изделий, как шпикачки. Толстые короткие сосиски известны как сардельки.

Предлагаю Вашему вниманию мой сборничек (4-5)- простеньких рецептиков этого блюда.   Поехали?

читать дальше >

Гренки "Весенний ветерок в зимний вечерок"

7 Марта 2010
Автор: Butterfly
Гренки \

Гренки из украинского хлеба, так приятно в зимний вечер скушать, что-то, что напомнит тебе о яркой весне и теплом лете. Удовольствие несравнимое ни с чем!!!

читать дальше >

Hackepeter или Тар-тар

4 Марта 2010
Hackepeter или Тар-тар

Традиционное немецкое блюдо — Hackepeter — сырой мясной фарш с солью, перцем, яйцом и пряностями.

читать дальше >

Фасоль в маринаде

1 Марта 2010
Фасоль в маринаде

Что-то мы мало готовим в Великий пост актуальных блюд на этот период!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014