Воздушные оладушки!
Медовое искушение
Ингредиенты
3,5 ст. муки, 2 ст. молока, 1 ч.л. сухих дрожжей, 4 яйца, сливочное масло, 1 ч.л. сахара, мед, ягоды для декора, соль
Способ приготовления:
Приготовить опару: в подогретом молоке растворить дрожжи, смешать с мукой, Поставить в теплое место, чтобы опара поднялась (где-то на 1 час). Добавить к опаре щепотку соли, сахар, 3 ст. л. сливочного растопленного масла и вбить яйца по одному. Хорошо перемешать. Опять поставить в теплое место. После того как тесто поднимется во второй раз, ни в коем случае его не перемешивать! Разогретую сковороду небольшого диаметра смазать кусочком сала. Испечь пышные оладушки. Каждый оладушек смазать сначала маслом, а потом — обильно медом. Выложить блины друг на друга. Украсить фруктами.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями