Пирог с тыквой

Автор: HelenST 23 Февраля 2021

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного пирога из тыквы к чаю на скорую руку. Тыквенный пирог – готовится просто и быстро из простых и доступных продуктов. Пирог с тыквой в духовке легок в приготовлении, а получается нежным, воздушным и ароматным!

Ингредиенты

Тыква 200 гр
Яйцо 2 шт
сахар 150 гр
ванильный сахар 1 ч.л
корица 1/2 ч.л.
мука 200 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло для смазывания формы
сахарная пудра для подачи

Как приготовить
1. Тыкву очищаем, натираем на мелкой терке. Если тыква сочная, отжимаем лишнюю влагу и сливаем жидкость.
2. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем до побеления массы и увеличения в объеме.
3. Добавляем тыкву и корицу, перемешиваем лопаткой снизу-вверх.
4. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем лопаткой снизу-вверх.
5. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, переливаем тесто, выравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут, смотрите по своей духовке.
6. Пирог готов. Даем ему остыть, посыпаем сахарной пудрой. Подаем к столу. Приятного аппетита!