Рис с фаршем

Автор: HelenST 25 Ноября 2020

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного обеда или ужина для всей семьи – Рецепт Палочка-Выручалочка. Рис с фаршем - Вкусный и Простой Рецепт. Приготовьте вкуснейший обед или ужин в одной сковороде . Рис с фаршем в сковороде готовится просто и быстро, а получается вкусным, ароматным и сытным.Несмотря на простоту приготовления и минимум потраченного времени, блюдо получается просто замечательным! Обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих близких прекрасным и сытным рисом с мясным фаршем!

Ингредиенты
рис-200 гр
фарш-500 гр
лук - 1шт.
морковь-1 шт.
чеснок-2 зубчика
кетчуп-3 ст.л. (или 1 ст.л. томатной пасты)
Соль по вкусу
специи к плову-1 ч.л.
растительное масло-2-3- ст.л.
вода-600 мл

Как приготовить
Мелко нарезаем чеснок. Мелким кубиком нарезаем лук. На крупной терке натираем морковь.
Обжариваем чеснок с луком на растительном масле до полу-прозрачности. Добавляем морковь, обжариваем до полу-мягкости.
Добавляем фарш, разбиваем на мелкие комочки и обжариваем до выпаривания жидкости.
Добавляем кетчуп. Обжариваем на умеренном огне 1 минуту.
Добавляем промытый рис, соль, специи и вливаем горячую воду. Перемешиваем. Ждем закипания и варим 3 минуты на большом огне.
Перемешиваем, накрываем крышкой и варим 10 минут на минимальном огне, перемешиваем и варим еще 10 минут на минимальном огне.
Затем выключаем огонь, перемешиваем, и даем настояться еще 5-10 минут.
Рис с фаршем готов. Приятного аппетита!