Обед на скорую руку. Вкусный и простой рецепт из курицы.

Автор: Юлиядобровольская 5 Февраля 2020
Обед на скорую руку. Вкусный и простой рецепт из курицы.
Очень сытное и красивое блюдо на обед или на ужин. не займет у вас много времени но восхищений в ваш адрес будет море. 

Тесто

  • мука 400 г
  • соль 1 ч.л.
  • вода 180 мл
  • яйца 1 шт.

Начинка

  • фарш куриный(любой) 600 г
  • лук 2 шт.
  • картофель 3 шт
  • зира 1 ч.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • черный перец 0.5 ч.л.
  • соль по вкусу

Поджарка

  • морковь 3 шт.
  • лук 2 шт.
  • масло для жарки
  • соль

для подачи

  • сметана или натуральный йогурт 200 г
  • зелень петрушки , укропа 1 пучок

В муку добавить соль, перемешать.

Добавить яйцо и перемешать. Добавить воды и замесить тесто. Переложить в пакет и оставить пока займёмся начинкой.

Берём любой фарш. Мелко нарезаем лук и картофель, очень мелкими кубиками. Добавляем к фаршу. Добавляем специи и соль.

Отдельно порезать 2 луковицы , обжарить, добавить морковь, протушить ещё 2 минуты.

Тесто разделить на 2 части.

Поверхность присвоить мукой.

Раскатать тонкий пласт и выложить на него половину начинки.

Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.

Выложить рулетики на зажарку , залить горячей водой почти до верху, но немного не доходя.

Посолить водичку , накрыть крышкой и готовить на умеренном огне около 30 минут.

  • Подавать со сметаной или натуральным йогуртом . Посыпать зеленью.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом, в своих соц сетях.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014