Постный дрожжевой пирог с капустой

Автор: lakshmi 9 Июня 2017
Постный дрожжевой пирог с капустой
Очень вкусный постный пирог можно подать самостоятельно или к первым и вторым блюдам.

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 500 г.
  • мука пшеничная 450 г.
  • рассол 150 мл.
  • соль 1 щепотк(-а, -и)
  • вода 375 мл.
  • сахар 1 ст. л.
  • дрожжи сухие 1.5 ч.л.
  • масло подсолнечное 5 ст. л.
  • кунжут по вкусу
Для начинки нашинковать капусту и обжарить в 2-х ст.л. масла. Добавить рассол и тушить до мягкости. Капусту посолить и поперчить, можно добавить щепотку сахара для сбалансирования вкуса. Капусту остудить.
Готовим тесто: смешиваем в миске все сухие ингредиенты.
Смешиваем тёплую воду с подсолнечным маслом и выливаем жидкость в сухие ингредиенты.
Тесто перемешать и оставить в покое на 20 минут.
Застелить форму пергаментом, выложить половину теста, на него остывшую капусту.
Сверху прикрыть капусту оставшимся тестом, посыпать кунжутом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 1 час.
Пирог остудить, а затем нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 10 Июня 2017
# 0

Ой, пироги с капустой моя слабость! Во всех возможных вариантах! Можно мне вот тот кусочек с вилочкой? Забрала твой пирог в КК

lakshmi 10 Июня 2017
# 0

Конечно Женечка, угощайся! У меня в семье капустные пироги тоже слабость!

richinna 11 Июня 2017
# 0

Просто и вкусно фото -загляденее,как всегда

Oksana_sadova 15 Июня 2017
# 0

Надзвичайно апетитний пиріг

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014