Очень вкусные и необычные котлетки, которые понравятся вашим домашним.
Вафельные котлеты
Ингредиенты
- куриный фарш 1 кг.
- лук 2 шт.
- Соль 2-3 щепотк(-а, -и)
- Перец 2-3 щепотк(-а, -и)
- вафли 1 упаковк(-а, -и)
- яйца 2-4 шт.
1. В фарш мелко режем лук. Мне нравится когда лука много, получается сочно. Солим, перчим по вкусу.
2. Дальше потребуются вафельные несладкие коржи. На один вафельный корж выкладываем слой фарша. Толщина слоя по вашему усмотрению.
3. Накрываем вторым коржом, слегка придавливая. После того как все коржи проложены фаршем оставляем их стопочкой минут на 15, чтобы они слегка пропитались и их можно было разрезать не раскрошив коржи.
4. Затем нарезаем на порционные кусочки.
5. Яйца взбиваем для кляра в миске и обмакивая в нем каждый кусочек котлетки жарим в масле до золотистой корочки на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями