рыбное фрикасе по - галицьки

5 Декабря 2012
Автор: amaranth
рыбное фрикасе по - галицьки

это не сложное и не дорогое в приготовление блюдо для Постного стола....есть в мире много разных рыбных фрикасе... и мясных... но это именно моё...

нам надо:

- рыбу (я использовала сухой заморозки... минтай), 4 спинки
-500гр свежих шампиньонов
-4 лука
-2 большие моркови
-специи, соль,
-лук-порей

читать дальше >

Фаршированная пекинская капуста или закуска"Мозайка"

4 Декабря 2012
Автор: amaranth
Фаршированная пекинская капуста или закуска\

все что нам надо это желание сделать праздник впервую очередь для души....

закуска, что предоставляю многим знакома, но я вот решила к новогоднему своему столу заменить салат.. на неё)

нам надо:

  • капусту 1 шт
  • разноцветные перцы 3шт
  • банка маслин
  • зелень, чеснок, лук-порей
  • сыр сологуни (мацарелла)
  • плавленные сырочки сливочные 3-4 штуки

читать дальше >

Салат овощной... на быструю руку

3 Декабря 2012
Автор: amaranth
Салат овощной... на быструю руку

Для салатика нам надо:

-2 перца цветных
-2 помидорки
-лук-порей
-штучек 20 маслин
-гр 50 творога.. или брынзы... но я люблю обычный домашний творог не кислый
-оливковое масло
-травы, специи, зелень
-2 зубчика чеснока

читать дальше >

Романтический ужин: куриное филе "а-ля Фонтуш"

3 Декабря 2012
Автор: amaranth
Романтический ужин: куриное филе \

сразу хочу оговориться...это блюдо патентовано мной и уже несколько лет готовится в одном ресторане нашего города

нам надо:

-куриное филе, 2 шт так чтоб можно было его разрезать пополам и при отбивке сделать круг
-твердый сыр, гр. 100
-1луковица
-1 морковка
-4 шампиньона или ножки тогда больше
-100гр фарша, я перекрутила кусочек свинины для фарша
-4 зубчика чеснока
-специи, я как всегда использовала свои наборы трав....
-1ст л майонеза

для подачи:

-1 вареное яйцо, лук-порей, овощи

читать дальше >

закуска из шампиньонов, сыра(творога), овощей и лаваша

2 Декабря 2012
Автор: amaranth
закуска из шампиньонов, сыра(творога), овощей и лаваша

все просто....

нам надо:

-1 упаковка армянского лаваша
-1 большая луковица
-1 большая морковка
-100 гр свежего домашнего творога (сухого и не кислого)
-6-7 шт свежих шампиньонов
-3 плавленных сливочных сырка
-2 ст.л. майонеза
-зелень
-лук-порей

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014