Самый пышный омлет на сковороде. Стоит ли приготовить омлет Пуляр?
21 Января 2019
Оригинальный способ приготовления омлета из яиц, на вид получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд. Что получилось в итоге? Какой на вкус, и стоит ли готовить такой омлет вообще?
Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт этого блюда, так как считается, что рецепт омлета Пуляр является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подается в одноименном ресторане и стоит 34 евро за порцию!
Японский омлет «Тамаго-яки»
Тамаго-яки - традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи. Омлет готовится тонкими слоями, которые постепенно сворачивают в рулет. Японский омлет «Тамаго-яки», как правило, получается нежным и сочным, а рецепт приготовления позволяет добавлять в него пряности, овощи или сахар по вашему вкусу.
Американский западный омлет
У этого популярного рецепта есть несколько названий, его называют и
западный омлет, и денверский омлет, и американский омлет, и юго-западный
омлет и омлет с овощами и сосисками. Жители юго-западных штатов США не
мыслят свой завтрак без этого блюда, ставшего почти национальным. И как
это обычно бывает у западного омлета есть базовый состав ингредиентов,
но рецепт позволяет дополнять его вашими любимыми овощами, беконом или
мясными копченостями. Главное, соблюдать основные принципы приготовления
и тогда на вашем столе появится очень вкусный и сытный завтрак - омлет с
овощами и сосисками посыпанный сверху зеленью зеленым луком.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
