Такие конфеты делала моя мама. Правда, несколько упрощённее: безо всякой начинки, придавала форму клубнички, окунала в свекольный сок и сахар. Называла: "Ягодки". Посвящается Маме.
Рецептом поделилась adelja с сайта СЭЙ 7. Это необыкновенно нежное и вкусное печенье-пирожное буквально очаровало меня. По части исполнения — довольно простой рецепт.