Домашний торт "Витязь"

Автор: SvetlanaAnikanova 4 Марта 2018

$Домашний торт \$

Предлагаю вашему вниманию торт к Женскому дню. Он состоит из 3-х коржей, один с добавлением какао, другой с добавлением орехов и третий с добавлением изюма. Соединяются коржи кремом из сливочного масла с вареным сгущеным молоком "Ириска". Украсить его вы можете на свой вкус. Я украшала сеточкой из растопленного шоколада. Готовится торт просто, но получается очень вкусным и может украсить ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Мука 2 стакан(-a, -ов)
яйца 4 шт.
сахар 1,5 стакан(-a, -ов)
масло сливочное 200 г.
сметана 200 г.
сода пищевая 1 ч.л.
орехи грецкие 1 стакан(-a, -ов)
изюм 1 стакан(-a, -ов)
какао-порошок 2 ст. л.
Крем:
сливочное масло 200 г.
вареная сгущенка "Ириска" 1 бан.
Для украшения:
черный шоколад 90 г.

1.Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.

2.Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.

3.Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.

4.Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.

5.Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.

6.Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.

7.Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей.

8.При желании торт украшаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита и поздравляю с Наступающим праздником 8 Марта всех женщин этого сайта, тепла Вам, любви и добра!!!